Pannkaksmuffins, 12st - Roligare och godare än vanlig tjockpankaka!

• Sätt ugnen på 225grader.
• Smöra två muffinsplåtar (med plats för totalt 12 stora muffins)
• Blanda 3dl mjöl, 0,5tsk salt och 2tsk vaniljsocker i en bunke.
• Rör i 4dl mjölk, lite i taget för att undvika klumpar.
• Rör i 3 hela ägg (Utan skall, HAHA).
• Dela det fjärde ägget, tillsätt gulan i smeten men spara vitan.
• Vispa upp äggvitan till ett skum.
• Vänd ner vitan i smeten.
• Fyll formarna till hälften.
• In i ugnen i ca 16-17 minuter.
  
  PS! Dem bullar upp sig i ugnen men sjunker ihop då man tar ut dem. Så fyll inte formarna mer än till hälften ifall du vill ha fina och lyckade pannkaksmuffinsar.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    För er som fortfarande kikar in hit så kan jag meddela att jag flyttat till CeciliasHem.se :) Jag ville ha en finare och enklare sida nu då jag känner att jag kommer att blogga lite oftare.. ...

      Jag äkskar betong! Dessutom har jag alltid gillat dessa Buddha-figurer. Men oftast hittar man dem bara i mörk eller vitaktig färg. Jag har heller aldrig tyckt att det skulle passa in här hemma. Men nu då jag hittat denna i betong finns i...

        Ett storbarnsrum håller på att skapas. H snickrar och jag inreder för fullt efter sonens önskemål i kombination  med min smak. Dock sker inredandet bara i huvudet än så länge.  ...

      Älskar att få hem sånt här! Rena julafton med alla Höst-kataloger. Det väntas Tandläkarbesök nu och sedan några timmars jobb men SEN, då jag kommer hem, då ska jag mysa ner mig i soffan och bläddra mig igenom denna som redan ligger i ha...

      De senaste  2 åren så har vi inte kunnat ha saker framme på vardagsrumsbordet och andra låga ytor. Inte ens på köksbänkar eller högre skåp får sakerna vara ifred på grund av småtrollen. Dem pillrar och slänger i golv om vart annat.. Eft...