Curry - Kycklinggryta. 4 portioner

• Dela 3 kycklingfileér i tärningar. Bryn i stekpanna.
• Skiva 1 gul lök i ganska stora bitar.
• Strimla en bit purjolöj (ca 1/2). Bryn med kycklingen.
• Krydda med salt, peppar och massor av curry (ca 1-2msk).
• Tillsätt 5dl creme fraise och 1-2msk mangochutney. Låt puttra i ca 10minuter (tills kycklingen är klar).
• Om så önskas kan man hä i lite cashewnötter, en tärnad paprika samt/eller lite tärnad mango (jag kör alltid med fryst, färdigtärnad). Låt puttra med tills det mjuknat.

Psst! Jag har inga direkta mått, jag häller oftast i på känn (färgen/utseendet/smak brukar få avgöra). Men detta är lite cirkusmått och innehåll på en god och lättlagad gryta som inte kräver så mycket innehåll men ändå är väldigt mättande. Det bästa med denna gryta är att man oftast har alla ingredienser hemma. Creme fraise kan bytas ut till grädde och redning (idealmjöl). Servera till tagliatelle eller ris!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    För er som fortfarande kikar in hit så kan jag meddela att jag flyttat till CeciliasHem.se :) Jag ville ha en finare och enklare sida nu då jag känner att jag kommer att blogga lite oftare.. ...

      Jag äkskar betong! Dessutom har jag alltid gillat dessa Buddha-figurer. Men oftast hittar man dem bara i mörk eller vitaktig färg. Jag har heller aldrig tyckt att det skulle passa in här hemma. Men nu då jag hittat denna i betong finns i...

        Ett storbarnsrum håller på att skapas. H snickrar och jag inreder för fullt efter sonens önskemål i kombination  med min smak. Dock sker inredandet bara i huvudet än så länge.  ...

      Älskar att få hem sånt här! Rena julafton med alla Höst-kataloger. Det väntas Tandläkarbesök nu och sedan några timmars jobb men SEN, då jag kommer hem, då ska jag mysa ner mig i soffan och bläddra mig igenom denna som redan ligger i ha...

      De senaste  2 åren så har vi inte kunnat ha saker framme på vardagsrumsbordet och andra låga ytor. Inte ens på köksbänkar eller högre skåp får sakerna vara ifred på grund av småtrollen. Dem pillrar och slänger i golv om vart annat.. Eft...